醤油ラーメン専門店の醤屋オープン
西友の向かいに新しいラーメン屋さんができたので行ってみた。
醤油ラーメン専門店 醤屋(じゃんや)
正式なオープンは1月23日だって。
3種類の醤油ラーメンがあるらしい。
【白らーめん】
白醤油を使用。
醤油が主張しないので出汁の旨味を引き立てます。
カキ、ホタテ、アサリ、カニ等で取った魚介の旨味を楽しめます。
【紫らーめん】
日本の醤油生産量の8割以上を占めるも…
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