中華そば「きび」のつけそば@明大前

2017/01/10 08:00
明大前の中華そば「きび」でランチ。 つけそば 800円 やっぱり麺に草が生えてた。きれいに盛られていて見た目がいいね。 つるつるの太麺と酸味のきいたスープがよく合う。 麺を食べ終わった後はスープ割りをお願いしよう、気の利く店員さんばかりなのでお願いしやすい。 ラーメン屋としては珍しくカウンター席が無く、ひとりで4人席を占領しているときはちょっと申し訳ない気持ちになる。 安定の美味しさで、近所に似たタイプのお店がないから重宝するよね。..

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中華そば「きび」夏期限定冷し青じそつけそば@明大前

2016/09/14 08:00
明大前の中華そば「きび」でランチ。 夏期限定 冷し青じそつけ蕎麦 900円 青じそが涼し気だね。近頃は秋の気配を感じながらも日中はまだまだ暑いし、冷たい食事はまだまだ需要はありそうだ。 どんぶりも冷たい。 つけ麺とは違う麺だね。 塩ベースのつけダレ。 写真では見えないけど、中には角切りチャーシューがたくさん入っている。 あっさりし過ぎず重過ぎない。このバランスがいい。 酸味をうまく使っているのはつけ麺と同じだね。 どの..

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中華そば「きび」の塩わんたん麺@明大前

2016/03/28 08:00
飲んだ帰りに締めのラーメンが食べたくなって、明大前の「きび」へ。 新メニュー 塩わんたん麺 900円 ぷるんぷるんのワンタンがたっぷり入っていて嬉しいね。 反対側を見てみるとチャーシューとメンマがしっかり入っている。 スープは塩味強めでパンチがある。飲んだあとにはいいね。 ここの麺が好きなんだよね。つるんつるん食べられる。 食券売り場が店内の中央にあったり、カウンター席がないなど開店当初は心配していたけど、うまく行っている様子。長続..

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中華そば「きび」こってり醤油ラーメン@明大前

2016/02/04 08:00
明大前のラーメン屋さん「きび」の人気が出てきて混んでいる日が多くなった気がする。 中華そば「こってり」 700円 背脂ドーン!ってところがこってりなのかな。 油っこいラーメンってあまり好きじゃないけど、このスープは美味しいなぁ。 麺との相性もいいね。 トッピングにワンタンがあったので次回は是非注文してみよう。 それと、2月から月曜定休になるんだって。 過去の訪問歴はこちら→ きび 店名 中華そば きび 住所 ..

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中華そば「きび」の味玉あっさり醤油ラーメン@明大前

2015/12/31 12:00
明大前にオープンした中華そば「きび」へ。 味玉あっさり中華そば 800円 醤油ラーメンだけどスープの色は薄めだね、塩ラーメンかと思ったけど、しっかり醤油の味がする。 奇をてらわない正統派の美味しい醤油スープで、あっさり味だけど油と塩分のせいか物足りないわけでもなく、最後まで美味しく食べられた。 前回のつけめんと違って、平べったい縮れ麺だね。この麺、好きだなぁ。 味玉は黄身がギリギリ固まったくらいの絶妙な茹で加減。 ネギの上に焦がしたネギが乗っていて..

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中華そば「きび」オープン@明大前

2015/12/20 10:00
明大前の東南食堂跡地に中華そば「きび」がオープンしたので行ってきた。 つけそば 800円 醤油ベースでチャーシューがゴロゴロ入っている。油とチャーシューの脂身でこってりしているんだけど、スープに酸味があってスッキリ食べられる。 麺を食べ終わった後はスープ割りをお願いすることができる。スープ割りにすると味わいが変わって面白い。 草が生えている!こういう飾り付け嫌いじゃない。 麺は太め。 あっさり、こってりの2種類のラーメンがある。 餃子やア..

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