三商巧福の排骨麺(とんロース麺)

台湾(中華民国)の建国記念日にあたる双十節(十が2つで10月10日)なので家族で三商巧福に行ってきた。 10月16日まで1割引きのイベントをやっているよ。 とんロース麺 排骨麺(パイコウメン) 630円(税別) とんロースがのって630円はお得感がある。ちなみに牛肉がのった牛肉麺も630円だ。 とんロースの上にのったニンニクが食欲をそそるね。 とんロースは柔らかくて子供…

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康楽の茄子の辛子ソース炒め

休日の軽く昼食を済ませたい気分の時は中華料理の康楽がおすすめ。 茄子の辛子ソース炒め 800円 茄子と長ネギと挽肉をピリ辛ソースで炒めてある。 茄子と油の相性って最高だね。 瓶ビール(中瓶) 450円 油っこい中華料理にはすっきりとしたスーパードライが合う。 ニラレバ炒め 550円 わしゃわしゃ食べて、もやしのシャキシャキ食感とレバーの旨味を楽しもう。 …

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三商巧福の台湾・魯肉飯定食【期間限定終了間近】

三商巧福の夏メニューだった魯肉飯が今週いっぱいで終わり、秋メニューに変わるとのことで行ってきた。 台湾・魯肉飯定食 630円(税別) メニューには、屋台でどこでも食べられる台湾料理の王者!「魯肉」は豚バラ肉、挽肉をミックスし、醤油、砂糖と秘伝スープを加えて長時間トロトロに煮込み、白ご飯にかけた懐かしい台湾の味!煮込み豆腐、野菜、貢丸湯(肉団子スープ)付きの定食、まさに台湾の街角の風景…

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皇庭餃子房の豚肉キャベツ炒め

皇庭餃子房でランチ 豚肉キャベツ炒め 920円 中華料理で豚肉とキャベツの炒め物というと回鍋肉が思いつくけど、味噌味ではなく旨塩味で、ご飯がどんどん進む。 野菜もお肉もたっぷり摂れるのがいいね。 ランチスープ ここのスープが地味に好き。 いつもはザーサイと杏仁豆腐だけど、今日は干し豆腐と杏仁豆腐だった。 ご飯が美味しく食べられるランチっていいよね。 …

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三商巧福の春特選メニュー

台湾料理の三商巧福で春のメニューが出ていたので家族で行ってきた。 銀糸巻(イン・スー・チュン) 260円(税別) メニューには、 台湾揚げパンに練乳がけ 揚げパンの中身が、銀の糸を巻いているように見えることから「銀糸巻」と言われています。表面をパリッと黄金色に揚げ、練乳をかけたらサクサクもっちり食感!台湾では人気のおやつです。 と書いてある。 中の糸がうどんに見えたけどパン生…

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