JAZZ KEIRINの桃雪うどん

最近ズズッと気楽に食べられるランチが個人的ブーム。 食べるのにそれほど気合が要らない麺類がそうなんだけど、うまく説明できないなぁ。 そんな心持ちで創作うどんのジャズケイリンへ。 桃雪うどん 850円 山芋と明太子のハーモニーで桃色が綺麗なんだよね。 ズズッ コシのある麺がとろろと一緒に滑らかに入ってくる。明太子のピリ辛がアクセントになって美味しい。 地味だけど天カス…

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松月庵のとろろが濃くて美味い

公園通りにあるお蕎麦屋さんの松月庵でランチ。 とろろそば 750円 とろろに卵黄が乗って綺麗だね、とろろの粘りが強くて麺つゆと混ぜるのにひと苦労するけど、その分美味しいんだよね。 お蕎麦も綺麗だね。 5月から冷やし中華とか夏メニューが始まるらしい。お世話になる機会が増えそうだ。 過去の訪問歴はこちら→ 松月庵 店名 松月庵 住所 東京都…

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飲み会の後にmusic bar ONEで締めの蕎麦

飲んだ帰りに明大前のミュージックバー・ワンで締めのお蕎麦。 泥酔していてメニューを選べる状態ではなく、マスターに選んでもらうというダメな状況にもかかわらず、素敵に対応してくれたマスターに感謝。酔っぱらいの対応って大変だよね。 で、選んでもらったのが、冷たい肉そば 900円 群馬県産豚肉を使用していて、以前よりもバージョンアップしたとのこと。豚肉の味付けが変わったのかな。 蕎麦の道…

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ジャズケイリンの白ひやあつカレー&ちくわ天

ジャズケイリンでランチ 白ひやあつカレー 830円 ちくわ天 150円 白カレーのつけ麺タイプで、辛さはあるけど汗だくにならない。ほどよくポカポカになって今の時期にちょうどいいんじゃないかな。 ちくわ天 ほんのり甘く、サクサク・モチモチのちくわの天ぷら。カレーうどんの箸休めにいいね。 写真じゃ分かりづらいけど、四角くてしっかりした麺だ。 うどんって色々…

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music bar ONEの魚介豚骨濃厚つけそば

飲み会帰りの締めに明大前のmusic bar ONEへ。 魚介とんこつ濃厚つけそば 1100円 メニュー名だけ見ると中華そばっぽいけど、日本蕎麦でやるんだから凄い。手前の魚粉をスープに入れると美味。 お蕎麦の可能性をここまで追求するお店も珍しい。しかもバーなのに。 スープはがっつり濃厚で若い人向けの味付けになっている。 バーって若い人には入りづらいけど、こういうお店なら…

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