麺匠ようすけ鶏煮亭の味玉濃厚つけ麺

つけ麺が食べたくなったので、鶏白湯ラーメンの麺匠ようすけ鶏煮亭へ。

ようすけの味玉濃厚つけ麺
味玉濃厚つけ麺 850円
平打ち太麺が美味しいそうだね。

ようすけの味玉
黄身がとろーりとろける半熟玉子。

ようすけの鶏チャーシュー
炙った鶏チャーシューが美味しいんだよね。

ようすけの穂先メンマ
穂先メンマが入っているのも嬉しい。

ようすけの平打麺
舌触りの良い麺で、スープとの相性もバッチリだ。

ようすけの外観
お腹いっぱいだけど、もっと食べたかったなぁ~今度は大盛にしよう。

過去の訪問歴はこちら→ 麺匠ようすけ鶏煮亭

店名 麺匠ようすけ鶏煮亭 下高井戸店
住所 東京都世田谷区松原3-42-4 地図
TEL 03-3325-3034
営業時間 11:30~23:00(スープが無くなるまで)
定休日

訪問メモ:
下高井戸駅踏切側、市場の入口付近にある鶏白湯専門のラーメン店。鶏の旨味が詰まったスープが美味しい。スープは濃厚とあっさり、塩と醤油がある。以前は「うまいの亭」という店名だったが、修行をしていた店名に変更したようだ。